La Conservation Ô Cookie Chéri: Fraîcheur et Goût Garantis!

Parce que nos produits sont fait à la main, avec des ingrédients honnêtes et sont garantis sans agents de conservation ni colorant artificiel, ils demandent quelques attentions particulières. Voici comment maximiser leur moelleux et leur fraîcheur pour prolonger votre moment de plaisir! 

Biscuits

Conservation à court terme:
Pour la majorité de nos biscuits, vous pouvez les conserver à températeur ambiante pendant 10 jours. Nous recommandons de les laisser dans un leur emballage initial et dans un contenant hermétique pour conserver tout leur moelleux.

ATTENTION: Les variétés contenant des fruits frais (ex. : Le Carotté, le Limonade Rosé, le Bleuté, etc.) doivent impérativement être conservées au réfrigérateur des la réception ou après 2 heures à température ambiante pour préserver la qualité des ingrédients frais.  

Évitez la lumière directe du soleil et les sources de chaleur. 

Conservation à long terme:
Pour une conservation allant jusqu'à 3 mois, congelez vos biscuits dans leur emballage initial, puis placez-les dans un sac de congélation ou un contenant hermétique. L'herméticité est clé pour éviter le "brûlage" par le froid.

Instructions de décongélation:
Sortez simplement vos biscuits du sac de congélation environ 15 à 20 minutes avant dégustation. Laissez-les décongeler dans leur emballage initial pour qu'ils conservent toute leur humidité. 

Conseils de dégustation:
Absolument aucun compromis sur le goût! Vos biscuits décongelés seront tout aussi moelleux et délicieux que le jour de l'achat! 

Pour une expérience "Sortie du four": Pour retrouver un biscuit moelleux aux pépites fondantes, passez votre biscuit 3 à 5 minutes au four (après décongélation) juste avant de servir.  

Brioches

Conseils de conservation: 
Les brioches sont meilleures mangées la journée même de l'achat, soit dans les 24h suivant leur cuisson. Elles peuvent être conservées facilement 3 jours mais ne seront plus aussi tendres et moelleuses. 

Conseils de dégustation:
Les brioches sont emballées dans un plat pouvant aller au four (la partie du bas en aluminium seulement) et peuvent être réchauffées pour environ 6-8 minutes à 350°F. 

Elles peuvent aussi être réchauffées au micro-ondes entre 12-18 secondes une fois que l'emballage est complètement retiré. L'aluminium ne peut aller au micro-ondes! 

Tartes

Conseils de conservation:
Les tartes peuvent être gardées au frigo pendant 7 jours et au congélateur jusqu'à 3 mois, dans un emballage hermétique, préférablement un sac.

Vous devrez sortir la tarte à température ambiante environ 45 minutes avant de servir. 

Assurez-vous qu'elle soit dégelée avant de la mettre au micro-ondes (voir conseils suivants). 

Conseils de dégustation:
Les tartes peuvent être mangées froides mais peuvent être réchauffées au micro-ondes 20-30 secondes une fois qu'elles sont complètement dégelées. 

N'hésitez pas à nous partager votre façon préférée de déguster vos différentes tartes sur nos réseaux sociaux ou notre profil Google!

Bon appétit!